Thực phẩm nên ăn và không nên ăn để cải thiện tiêu hóa

.

Chứng khó tiêu là khá phổ biến, đặc biệt là khi bạn ăn nhiều thực phẩm chiên, mặn hoặc ăn nhiều thịt. Các vấn đề về tiêu hóa có thể xảy ra khi thức ăn không được tiêu hóa đúng cách hoặc do các vấn đề tiềm ẩn như bệnh trào ngược dạ dày thực quản, loét hoặc bệnh túi mật.

Dùng men tiêu hóa không đúng sẽ gây tai họa

Tác dụng của GẠO LỨT với hệ tiêu hóa thần kì đến thế nào?

Vì sao ăn hải sản dễ gây RỐI LOẠN TIÊU HÓA?

7 cách hiệu quả để giảm đau dạ dày, táo bón và các vấn đề về tiêu hóa

Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm ăn hàng ngày?

Điều này gây ra các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn, nôn, cảm thấy no sau bữa ăn, đau rát ở dạ dày và ngực. Những triệu chứng này có thể thuyên giảm khi bạn ăn thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa.

Thuc pham nen an va khong nen an de cai thien tieu hoa

Thực phẩm nên ăn để cải thiện tiêu hóa

1. Táo

Ăn táo có thể giúp giảm bớt chứng khó tiêu vì chúng chứa một nguồn chất xơ hòa tan phong phú gọi là pectin. Pectin có thể đẩy lùi các vấn đề tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích và khi đến ruột non, nó bị phá vỡ bởi các vi khuẩn thân thiện. Điều này làm giảm nguy cơ viêm và nhiễm trùng đường ruột.

2. Hạt Chia

Thuc pham nen an va khong nen an de cai thien tieu hoa

Hạt Chia chứa một lượng canxi, mangan, magiê, phốt pho và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Nhưng hạt chia cũng là một nguồn chất xơ tốt hoạt động như prebiotic và nuôi các vi khuẩn lành mạnh trong ruột, do đó giúp tiêu hóa tốt hơn.

3. Thực phẩm probiotic

Thực phẩm Probiotic giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, giảm đầy hơi và giảm các vấn đề tiêu hóa khác.

Ví dụ như sữa chua chứa vi khuẩn Lactobacillus có lợi cho đường tiêu hóa của bạn và giúp cải thiện tiêu hóa. Ăn một bát sữa chua sau mỗi bữa ăn có thể tăng tốc độ tiêu hóa và giữ đầy hơi, tiêu chảy và táo bón.

Thuc pham nen an va khong nen an de cai thien tieu hoa

Kimchi - Nó được làm bằng cách lên men bắp cải. Nó chứa chất xơ giúp giảm tiêu hóa và tăng sự phát triển của vi khuẩn tốt trong ruột.

Dưa bắp cải - Đó là bắp cải thái nhỏ lên men với axit lactic. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dưa cải bắp chứa tới 28 chủng vi khuẩn tốt cho sức khỏe tiêu hóa.

4. Củ cải đường

Củ cải đường là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Chất xơ bổ sung số lượng lớn vào phân của bạn và nuôi các vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột của bạn. Điều này cải thiện tiêu hóa của bạn và ngăn ngừa táo bón. Bạn có thể tiêu thụ củ cải đường dưới dạng sinh tố, cà ri hoặc salad.

5. Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, kiều mạch, gạo nâu, lúa mạch, v.v., chứa cám, mầm và nội nhũ làm cho ngũ cốc nguyên chất bổ dưỡng. Chúng hỗ trợ tiêu hóa theo hai cách – thứ nhất là làm tăng phân của bạn và làm giảm khả năng táo bón và hai là chúng hoạt động như prebiotic và nuôi dưỡng lợi khuẩn trong ruột.

6. Đu đủ

Thuc pham nen an va khong nen an de cai thien tieu hoa

Đu đủ có chứa một loại enzyme tiêu hóa gọi là papain giúp trong quá trình tiêu hóa thức ăn bằng cách phá vỡ các sợi protein. Papain làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích như đầy hơi, chướng bụng và táo bón. Hãy tiêu thụ một bát đu đủ sau mỗi bữa ăn.

7. Cá hồi

Cá hồi là một nguồn axit béo omega-3 phong phú có thể giảm viêm trong đường tiêu hóa. Bệnh viêm ruột, không dung nạp thực phẩm và các rối loạn tiêu hóa khác gây viêm trong ruột. Vì vậy, ăn thực phẩm giàu axit béo omega 3 như cá hồi sẽ giúp giảm viêm và cải thiện tiêu hóa.

8. Rau lá xanh đậm

Các loại rau xanh đậm như rau bina, bông cải xanh, mầm Brussels và các loại rau lá khác là một nguồn chất xơ không hòa tan. Tiêu thụ các loại rau lá này giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột tốt và hỗ trợ tiêu hóa.

9. Nước dùng xương

Nước dùng xương chứa gelatin và các axit amin glutamine và glycine. Những axit amin này giữ cho đường tiêu hóa của bạn khỏe mạnh bằng cách cải thiện hội chứng rò rỉ ruột, tình trạng tiêu hóa và các bệnh viêm ruột khác.

10. Trái cây

Các loại trái cây như bơ, chuối, quả mọng và trái cây có chứa ít fructose. Đây là những chất xơ cao làm cho chúng dễ tiêu hóa hơn và ít có khả năng gây ra khí. Ăn những loại trái cây này không chỉ giúp tiêu hóa mà còn thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên.

Thực phẩm cần tránh để cải thiện tiêu hóa

1. Cà phê sữa

Thuc pham nen an va khong nen an de cai thien tieu hoa

Uống cà phê hoặc trà với sữa có thể gây ra vấn đề tiêu hóa. Sữa có chứa lactose (đường sữa) và nếu không được tiêu hóa đúng cách, nó sẽ gây ra khí và đầy hơi trong dạ dày. Luôn luôn chọn trà đen hoặc cà phê đen.

2. Thực phẩm béo

Các loại thực phẩm béo như thịt đỏ, phô mai, bơ thực vật... kích hoạt các cơn co thắt trong đường tiêu hóa làm chậm việc làm rỗng dạ dày hoặc gây tiêu chảy. Thực phẩm béo cần có thời gian để tiêu hóa gây nhiều áp lực lên dạ dày của bạn trong quá trình tiêu hóa. Điều này gây ra khí và đầy hơi.

3. Thực phẩm chiên và chế biến

Thực phẩm chiên và chế biến thiếu chất xơ và tiêu thụ chúng dẫn đến chứng khó tiêu và táo bón. Điều này làm cho dạ dày của bạn cảm thấy đầy hơi và no. Ngoài ra, thực phẩm chế biến có chứa chất tạo màu và chất phụ gia có thể cản trở quá trình tiêu hóa. Tránh ăn cánh gà, thịt chế biến, soda, khoai tây chiên...

4. Chất ngọt nhân tạo

Chất ngọt nhân tạo có chứa sorbitol có liên quan đến nhiều vấn đề tiêu hóa. Sorbitol là một loại đường khó tiêu hóa mà khi đến ruột già sẽ gây ra khí, đầy hơi và tiêu chảy. Sorbitol được sử dụng để làm ngọt thực phẩm ăn kiêng và kẹo cao su.

Lời khuyên để cải thiện tiêu hóa

Nếu bạn có xu hướng bị đầy hơi và khí, hãy tránh lactose, đường fructose và đường. Nếu bạn cảm thấy no hoặc bị ợ nóng sau mỗi bữa ăn, hãy thử ăn 4-5 bữa nhỏ hơn mỗi ngày thay vì 3 bữa lớn. Tránh ăn hoặc uống bất cứ thứ gì 3-4 giờ trước khi đi ngủ.

Hoài Nguyễn

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
Từ khóa tiêu hóa sức khỏe đường ruột đầy hơi chướng bụng thực phẩm lên men probiotic sức khỏe gia đình
TIN LIÊN QUAN
  • Hướng dẫn chị em làm 3 món salad rau củ quả “thanh nhiệt” mùa hè cho cả gia đình 23/04/2019 16:07:47

  • Uống NƯỚC NHO KHÔ ngay khi thức dậy giảm cholesterol xấu đáng kể, huyết áp ổn định 17/04/2019 13:01:25

  • Kiểm soát insulin - chìa khóa để giảm cân, điều trị tiểu đường 16/04/2019 16:12:40

  • Những lợi ích bất ngờ từ các bộ phận của cây chuối 16/04/2019 10:26:11

  • Thường xuyên ăn HẠT ĐIỀU giúp giảm nguy cơ loãng xương, đau tim và viêm khớp 13/04/2019 03:09:39

TIN KHÁC
  • Cây hẹ - "thần dược" trị bách bệnh (25/04/2019 10:14:57)

  • 3 bài tập yoga buổi tối giúp giảm đau vai gáy nhanh chóng (24/04/2019 20:03:13)

  • 5 mẹo chữa NHIỆT MIỆNG cực nhanh mà không cần uống thuốc (24/04/2019 17:03:30)

  • Trầm cảm nguy hiểm như thế nào đối với con người (24/04/2019 16:26:08)

  • Mặt nạ từ trái cây làm dịu da những ngày nắng nóng cực độ (24/04/2019 14:52:10)

  • Những màu tóc nhuộm phù hợp với chị em U40 trở lên (24/04/2019 10:16:40)

  • 6 loại nước không nên uống khi thời tiết nắng nóng (24/04/2019 10:11:16)

  • 10 phút tập thiền mỗi ngày, giải tỏa căng thẳng, tối ngủ ngon giấc đến sáng (24/04/2019 09:39:39)

  • Đối phó với chứng sốc nhiệt mùa nắng nóng như thế nào? (23/04/2019 20:00:00)

  • Hướng dẫn chị em làm 3 món salad rau củ quả “thanh nhiệt” mùa hè cho cả gia đình (23/04/2019 16:07:47)

  • 11 sự kỳ diệu của muối biển đối với cơ thể (23/04/2019 16:07:13)

  • Đặt 1 quả cam đầu giường cho giấc ngủ ngon (23/04/2019 16:00:20)

  • Chỉ gác chân lên tường cũng giúp chống đột quỵ, đùi thon, bụng phẳng và vòng 3 hoàn hảo (23/04/2019 15:55:07)

  • Lá lốt - thần dược chữa bệnh quanh ta (23/04/2019 15:52:20)

  • Những loại rau nên ăn nhiều trong mùa nắng nóng (23/04/2019 10:29:36)

  • 8 dấu hiệu cảnh báo tình trạng bệnh nghiêm trọng phụ nữ thường bỏ qua (23/04/2019 09:42:46)

Quay lại | Xem tiếp
Tin Dinh dưỡng
  • Chuột rút + đau nhức cơ bắp có thể do thiếu Kali, bổ sung ngay bằng 5 thực phẩm sau

    /dinh-duong/chuot-rut-dau-nhuc-co-bap-co-the-do-thieu-kali-bo-sung-ngay-bang-5-thuc-pham-sau-27145/

    Rất ít người biết rằng, thiếu kali sẽ khiến cơ bắp suy yếu, dễ chuột rút, thậm chí bị liệt cơ. Một số trường hợp nguy hiểm hơn có thể gây hạ kali máu dẫn đến rối loạn nhịp tim, thậm chí tử vong.

    Đọc tiếp

  • Ăn món gì cũng cho nhiều ỚT bạn sẽ nhận phải hậu quả sau

    /dinh-duong/an-mon-gi-cung-cho-nhieu-ot-ban-se-nhan-phai-hau-qua-sau-27139/

    Thói quen ăn cay là sở thích của rất nhiều người, khi được hỏi thì họ trả lời rằng ăn gì cũng không thể thiếu ớt, thiếu là sẽ mất ngon. Nhưng ăn vừa phải sẽ giúp tăng cường trao đổi chất, ăn quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng phụ có hại cho sức khỏe.

    Đọc tiếp

  • Muốn đẹp dáng chắc xương, phụ nữ trung niên đừng bỏ qua những nhóm thực phẩm này

    /dinh-duong/muon-dep-dang-chac-xuong-phu-nu-trung-nien-dung-bo-qua-nhung-nhom-thuc-pham-nay-27136/

    Sau tuổi trung niên trở đi, mục đích dinh dưỡng là để xương chắc khỏe, duy trì tâm trí, cơ thể năng động. Vậy, phụ nữ trung niên nên ăn gì để đẹp dáng, chắc xương? Nếu muốn biết bạn đừng bỏ qua bài viết này nhé.

    Đọc tiếp

  • Không phải thịt đỏ, 6 thực phẩm sau đây vừa rẻ vừa giàu protein gấp 5 lần

    /dinh-duong/khong-phai-thit-do-6-thuc-pham-sau-day-vua-re-vua-giau-protein-gap-5-lan-27118/

    Khi cơ thể thiếu protein, cơ bắp cũng như xương sẽ bị ảnh hưởng do lượng protein không đủ để nuôi dưỡng chúng. Nhưng để nạp protein đúng cách lại rất ít người biết, đa phần nghĩ rằng chỉ thịt mới có nhiều protein.

    Đọc tiếp

  • 4 thực phẩm có sẵn trong nhà bếp giúp bạn thoát khỏi ĐAU KHỚP GỐI

    /dinh-duong/4-thuc-pham-co-san-trong-nha-bep-giup-ban-thoat-khoi-dau-khop-goi-27109/

    Chấn thương, bong gân hoặc viêm khớp khiến đầu gối đau nhức không ngưng, đặc biệt là lúc hoạt động khiến bạn khổ sở. Nhiều người tìm đến thuốc giảm đau nhưng ít ai biết rằng thực phẩm hàng ngày có thể điều trị đau khớp gối hiệu quả.

    Đọc tiếp

  • Tái sử dụng dầu ăn nhiều lần ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

    /dinh-duong/tai-su-dung-dau-an-nhieu-lan-anh-huong-nghiem-trong-den-suc-khoe-27106/

    Khi dầu bị đun nóng nhiều lần, thành phần hoá học sẽ thay đổi: vitamin A, E và một số chất dinh dưỡng trong dầu bị phá hủy và sẽ xuất hiện một số chất độc như aldehyde, fatty acid oxide... gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Đọc tiếp

  • Hỗn hợp chanh và lá mùi tây giúp đánh tan SỎI THẬN nếu chăm chỉ uống trong 1 tháng

    /dinh-duong/hon-hop-chanh-va-la-mui-tay-giup-danh-tan-soi-than-neu-cham-chi-uong-trong-1-thang-27101/

    Sỏi thận khiến bạn khổ sở mỗi lần đi tiểu bởi những viên sỏi hình thành bên trong thận với kích thước khác nhau. Sỏi có thể chỉ bằng 1 hạt dưa nhưng cũng có sỏi lớn như viên bi.

    Đọc tiếp

  • 5 thực phẩm vàng giúp giảm CHỈ SỐ ĐƯỜNG HUYẾT tốt cho người tiểu đường

    /dinh-duong/5-thuc-pham-vang-giup-giam-chi-so-duong-huyet-tot-cho-nguoi-tieu-duong-27099/

    Một chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt là cách tốt nhất để chống lại bệnh tiểu đường nếu bạn đang phải đối phó với nó từng ngày. Tránh ăn bất kỳ thứ gì có khả năng gây rối loạn đường huyết. Và nằm lòng những món giúp giảm đường huyết.

    Đọc tiếp

  • Da nhăn nheo, mụn trứng cá đầy mặt hãy xem lại chế độ ăn uống ngay

    /dinh-duong/da-nhan-nheo-mun-trung-ca-day-mat-hay-xem-lai-che-do-an-uong-ngay-27091/

    Chế độ ăn uống hàng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và biểu hiện ngay lên trên da mặt của bạn. Nếu da đang gặp phải những vấn đề như nếp nhăn, mụn, da khô, da đỏ thì bạn cần điều chỉnh lại ngay chế độ ăn uống.

    Đọc tiếp

Nguồn: www.suckhoegiadinh.com.vn